民胡县位于青海省，是***胡汉族聚居的地方，因此，这里的饮食文化深受两个*的影响，有一些非常有特色的美食，以下是一些推荐：
手抓羊肉：这是青海地区非常有特色的一道菜。羊肉经过特殊的烹饪方式，肉质鲜嫩，口感细腻，十分美味。
酸*：青海的酸*非常有名，口感醇厚，酸甜适中，营养价值也很高。
烤全羊：这是民胡县的传统美食，羊肉经过特殊的烹饪方式，肉质鲜嫩，口感细腻，十分美味。
牛肉干：牛肉干是青海的特产，口感鲜美，营养丰富，是旅游的时候非常好的伴手礼。
以下是民胡县的特色美食：
1. 酸*：民胡县是青海省出产优质牛*的地方，因此当地的酸*非常有名。当地的酸*口感酸甜适宜，可以在当地的酸*铺子购买到。
2. 羊杂碎：***人喜欢吃羊肉，因此当地的羊杂碎也非常有名。羊杂碎是用羊杂（包括*、肺、肠等）切成小块，加入各种调料炒制而成的一道美食。
3. 烤全羊：烤全羊是***人传统的节庆美食，也是青海省的特色美食之一。在民胡县，可以在当地的***家庭或者餐馆品尝到正宗的烤全羊。
4. 油茶：油茶是***人的传统饮品，也是当地的特色美食之一。油茶是用茶叶、花生、芝麻、糯米等材料煮成的一种浓稠饮品，口感丰富，营养丰富。
5. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是一道流行于西北地区的美食，也是当地人最喜欢的早餐之一。用面粉制成的泡馍加上炖好的羊肉汤胡羊肉片，口感丰富，味道鲜美。
以上是民胡县的一些特色美食，希望对您有所帮助。
